花蓮在地的好口味 鍾老爹牛肉麵

在地的花蓮人都知道，這間位於花蓮港對面的牛肉麵老店，

默默深耕花蓮已經長達24年的時間，有的在地花蓮人長大後，

還是會攜家帶眷的前往享用，就連出外工作讀者的遊子回花蓮來，

也會來重溫美味喔。

營業時間為上午11:00至下午13:30 及 下午17:00至晚間20:00

麵的種類分 一般拉麵 / 細拉麵 / 細粉 / 麵片  四種，

牆上及點單都有詳細的價格，麵要加大單子上填寫一下就可以囉！

老爹家的小菜都是放在櫥窗裡，不會有蒼蠅蟲類沾污，相當的衛生。

老爹說為了食的安全，堅持不用美牛只用合格的澳洲牛肉來烹煮。

點炸醬麵還會附帶一碗清燉湯，這可是別的地方沒有的特色。

老爹的紅燒牛肉麵的牛肉，都是帶筋跟帶肉的雙重組合，

這碗是加大份量的清燉牛肉麵，清燉的湯頭有種讓人神清氣爽的風味。

五點半到七點間，客人總是絡繹不絕的進來享用美味的牛肉麵，
通常太晚來細麵就賣完囉！（為保障用餐客人，圖片已做模糊處理）

是筋又是肉的，再加上湯頭的鮮美，總是覺得一碗吃的有點不夠啊！

鍾老爹牛肉麵 地址:花蓮市民權路7-4號 電話:03-8335863   Google地圖位置 

本篇不是業配文，僅單純是記錄出門享用美食的心得。